SZCZUPAK ŚW TUSZA

Mięso szczupaka jest wysoko cenione, szczególnie w Europie środkowej i południowej. Jego mięso jest białe, zwarte i delikatne, ale niestety pełne ości. Doskonale nadaje się do gotowania w wywarze warzywnym i do faszerowania. Bardzo smaczny jest także smażony lub pieczony. Dobrze komponuje się ze śmietaną, jarzynami i ziołami - bazylią, majerankiem, cząbrem, estragonem oraz solą i pieprzem.



Kraj pochodzenia: Polska
Obszar połowu: wody śródlądowe
Metoda połowu: sieć