SARDYNKA W OLEJU ROŚLINNYM 125G GRAAL

Sardynki w oleju roślinnym 125g

Wartość energetyczna kJ / kcal - 923 kJ / 221 kcal

Tłuszcz - 13 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,3 g

Węglowodany - 0 g

W tym cukry - 0 g

Białko - 26 g

Sól - 2,1 g

Przepisy na sardynki

SARDYNKOWE MASŁO

Składniki:

masło prawdziwe (min. 80%) - 10 łyżek

sardynki w oleju roślinnym - 1 puszka (firmy GRAAL)

cytryna - 1/2 szt.

szczypiorek siekany - 2 łyżki

sól gruboziarnista morska - 1 łyżeczka

świeżo mielony pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby zmiękło. Puszkę sardynek otwieramy, pozbawiamy nadmiaru oleju i pozbawiamy większe rybki kręgosłupów. W malakserze lub za pomocą blendera, sardynki mielimy na aksamitną masę, do które następnie dodajemy masło, sok z cytryny oraz gruboziarnistą sól. Mielimy do momentu, kiedy nie będzie żadnych grudek. Na koniec naszą pastę łączymy z drobno posiekanym szczypiorkiem oraz doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli, jeśli będzie taka potrzeba. Masło przekładamy do ładnej miseczki i wstawiamy do lodówki. Kiedy dobrze stwardnieje, możemy je wyłożyć z miseczki na talerzyk lub pojemnik na masło, dzięki czemu będzie się ładnie prezentowało. Nasze sardynkowe masło przechowujemy oczywiście w lodówce.